Bon, ben comme on dit chez moi, « bonne chance » !!!

Armelle et moi avons testé un nouveau truc… un truc rond, jaune, et assez lourd ;), une courge, spaghetti qu’elle s’appelle.

Après un doux bain bouillonnant dans mon auto-cuiseur, nous avons coupé la bête en deux, dans le sens de la longueur, puis après avoir retiré les pépins, nous avons « tiré les fils » de cette courge, nous les avons gentiment déposé au fond d’un plat en verre (préalablement huilé), assaisonné puis recouvert de gruyère râpé et d’un filet d’huile d’olive. Et hop, au four !

Comptez sur nous pour vous dire comment c’était, même si ça semble bien bon 😉

l’Manu